Tiroler Schokoladenkuchen
stefan am 15. August 2006 um 11:37 UhrMal wieder ein Neuanfang. Und gerade der fällt schwer, drum mach ich’s mir einfach: Ein Rezept.
Zutaten
200gr Butter
250gr Zucker
6 Eier
125gr Mehl
1TL Backpulver
300gr gemahlene Mandeln
300gr Raspelschokolade, zartbitter
4-5 Esslöffel Kakaopulver
Prise Salz
Schokoglasur
Zubereitung
1. Butter schaumig schlagen, bis sie hell wird.
2. Nacheinander und Löffelweise den Zucker und die Eier hinzugeben und unterrühren.
3. Löffelweise Mehl und Backpulver hinzugeben und unterrühren.
4. Mandeln und Raspelschokolade hinzugeben und unterrühren.
5. Prise Salz und Kakaopulver hinzugeben und unterrühren.
6. Recht flüssigen Teig in Form geben und ab in den Ofen.
7. 70-80 Minuten bei 175°C backen. (Kuchen ist fertig, wenn an einem hineingstochenen Holzstäbchen kein Teig mehr hängen bleibt.)
8. Abkühlen lassen. Noch leicht warmen Kuchen mit Schokoglasur bestreichen.
und der war lecker!
ich träume immer noch von diesem kuchen …
Yummi. Danach wollte ich Sie schon fragen. Ist dies das allerbeste oder das zweitbeste Rezept?
das ist nur das zweitbeste. das allerbeste folgt noch.
isch des nit a hundsnormaler becherkuchn??? =)